立秋，是二十四节气中的第13个节气，今年（2019年8月8日）立秋。"秋"就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有(yǒu)"落叶知秋"的成语。从文(wén)字角度来看，"秋"字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。

立秋是秋季的**个节气立秋节气预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。当立秋到来时，我國(guó)很(hěn)多(duō)地方仍然处在炎热的夏季之中。立秋后虽然一时暑气难消，还有(yǒu)"秋老虎"的余威，但天气总的趋势是天气逐渐凉爽。气温的早晚温差逐渐明显，往往是白天很(hěn)热，而夜晚却比较凉爽。当然，由于全國(guó)各地气候不同，秋季真正开始时间也不一致。

立秋以后气温由热转凉，人體(tǐ)的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，可(kě)根据秋季的特点来科(kē)學(xué)地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并為(wèi)越冬做准备。秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气候仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新(xīn)安神的食品為(wèi)主，可(kě)选用(yòng)芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有(yǒu)滋润作用(yòng)的食物(wù)。秋季空气中湿度小(xiǎo)，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视机體(tǐ)水分(fēn)和维生素的摄入。

饮食推荐 必备食物(wù)

1、西兰花(huā)含有(yǒu)大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素，对于提高皮肤抗损伤能(néng)力、保持肌肤弹性都起到了很(hěn)好的作用(yòng)。

2、蜂蜜含有(yǒu)大量易被人體(tǐ)吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤是绝佳的保养品，此外秋天多(duō)食用(yòng)蜂蜜还可(kě)润肺去燥，从内养外。

3、海带含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质，可(kě)以调节血液的酸碱度，防止皮肤过多(duō)分(fēn)泌油脂。

4、藕既可(kě)当水果，又(yòu)可(kě)作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有(yǒu)很(hěn)好的药用(yòng)价值。中医认為(wèi)，生藕性寒，甘凉入胃，可(kě)消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用(yòng)于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因為(wèi)藕有(yǒu)很(hěn)好的消瘀作用(yòng)，故民(mín)间有(yǒu)“新(xīn)采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有(yǒu)养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很(hěn)好的食补佳品。而用(yòng)藕加工制成的藕粉，既富营养，又(yòu)易于消化，有(yǒu)养血止血、调中开胃之功效，实為(wèi)老幼體(tǐ)虚者理(lǐ)想的营养佳品。

5、苹果是健康*有(yǒu)利的水果。此外，在众多(duō)的水果和蔬菜中美國(guó)人排出了对健康*有(yǒu)利的水果。其中苹果排名**，因為(wèi)苹果富含纤维物(wù)质，可(kě)补充人體(tǐ)足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可(kě)以减肥。许多(duō)美國(guó)人把苹果作為(wèi)瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

6、鱼类尤其是深海鱼类中含有(yǒu)的Omega—3脂肪酸可(kě)以消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物(wù)活性物(wù)质，防止皱纹产生，是帮助女性延缓衰老的食物(wù)之一。

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